36岁适合的创业选择可以根据个人的兴趣、专业背景、资金状况以及市场需求来决定。以下是一些适合36岁创业者的项目建议：
快递：
随着电商的发展，快递需求量大，但竞争激烈，需要考虑市场定位和成本控制。
便利店：
虽然市场接近饱和，但无人便利店的兴起为降低人工成本提供了新的机会。
蛋糕店：
可以根据目标客户群体（如学生、上班族）选择不同的店铺类型和蛋糕风格，注重位置选择和成本控制。
农村电子商务：
利用在城市积累的经验，将农村农副产品通过电子商务平台销售，同时也可以将工业品销售给农民。
农村加工厂：
开设加工厂可以服务当地农民，提供就业机会，同时也有较好的经济效益。
理发店：
如果技术过硬且地理位置优越，开理发店可以带来稳定的收入。
网店、自媒体、知识付费：
利用业余时间开展副业，逐渐积累经验和资金，为全职创业做好准备。
烟盒回收：
随着环保意识的提高，烟盒回收市场需求增加，可以建立回收渠道并进行宣传推广。
宠物店：
随着宠物经济的增长，宠物托管服务、宠物用品销售等服务需求旺盛。
废品回收：
废品回收领域虽然不被看好，但实际上存在许多利润空间较大的小生意。
街头冷饮：
夏季炎热，开设街头冷饮店可以满足消费者的需求，选址和产品选择至关重要。
尾货清仓甩卖：
通过低价收购积压库存进行二次销售，适合有一定市场敏感度的创业者。
鲜花店：
鲜花作为传递情感的商品，市场需求稳定，适合经营。
同城配送：
互联网技术发展使得同城配送需求增加，可以背靠品牌进行创业。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研和风险评估，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以考虑将副业与全职创业相结合，逐步过渡到全职创业，以降低风险。
