在临沂创业，以下几个领域可以考虑：
餐饮行业：
临沂的餐饮市场非常火爆，特别是特色小吃和烧烤等。投资成本较低，容易进入，且市场前景广阔。
批发生意：
临沂有多个批发市场，如华丰副食市场、华东干果市场等，适合从事批发生意。
物流行业：
临沂作为一个物流城市，小商品和物资流通频繁，做物流和快递业务有很大的市场空间。
农贸市场的摊位：
在农贸市场租个摊位，经营蔬菜、调料、干货等，虽然辛苦，但投资小，见效快。
小吃摊：
小吃摊创业门槛低，不需要太多资金和人力投入，且利润可观。例如，肉夹馍、臭豆腐等项目利润很高。
自助便利微超：
这种模式投资小，不耽误主业，适合有一定经济基础的人尝试。
特色农业或食品加工业：
如山东罗开佳知善农业科技有限公司专注于蛋品精细加工，这类项目有较高的技术含量和市场潜力。
新项目或新兴市场：
选择新兴项目或市场空白点，由于竞争少，利润可能会更高。
建议
市场调研：在决定创业前，先进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
选择合适的项目：根据自身兴趣、经验和资源，选择最适合自己的项目。
注重细节：无论是餐饮还是其他行业，细节决定成败，要做好充分准备。
持续学习：在创业过程中，不断学习新知识、新技能，提升自己的竞争力。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的创业方向。
