在选择小吃创业品牌时，可以考虑以下几个知名品牌：
厨仟艺：
拥有400项小吃项目，提供线上线下双线学习模式，师资力量雄厚，拥有16年历史，已帮扶8万学员。品牌提供全方位支持，包括装修设计、经营指导及售后跟踪。
功夫鸡排：
北京明哲广汇餐饮管理有限公司的明星品牌，自2012年上市以来，以东北三省为基地，面向全国推广，帮助众多客户实现创富梦想。
华阳串根香：
成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下的品牌，创立于2002年，已有20年经营历史，以独特的串根香小吃闻名。
菊花开手撕藤椒鸡：
河南大家旺企业旗下的品牌，致力于餐饮品牌的发展和推广，以独特的手撕藤椒鸡小吃受到消费者喜爱。
拔戒排骨：
西安的轻餐饮品牌，专注于现有品牌的连锁加盟发展，提供投资创业咨询等服务。
筋牛哥全牛锅：
传承广式、港式精髓，创新一锅三吃新吃法，深受消费者喜爱。
夸父炸串：
北京夸父炸串公司创立于2018年，以炸串小吃为主打，首家直营店位于北京新中关购物中心。
和福顺焖锅：
合肥市福顺餐饮管理有限公司旗下的品牌，以中华焖锅饮食精髓为基础，结合现代饮食观念，提供健康养生的美食。
美妙食刻煎饼：
主打特色煎饼，同时提供凉皮、鸭血粉丝、酸辣粉等多种小吃，满足顾客多元化需求。
白沙豆腐：
专注于甜品类豆制品，以高颜值和新奇口味吸引消费者。
金记酿皮：
主打现做凉皮，推出四大系列餐品，实现复合式经营，门店好评不断。
周黑鸭：
湖北周黑鸭食品有限公司旗下的品牌，以独特的卤制食品风味成为都市男女青睐的休闲食品。
绝味鸭脖：
采用秘制香料精心烹制，结合楚湘传统美食烹饪技法，深受消费者喜爱。
煌上煌：
江西煌上煌集团食品股份有限公司，以畜禽肉制品加工为主，是农业产业化国家重点龙头企业。
miss汇珍天妇罗：
山东嗨牛餐饮管理有限公司旗下的品牌，提供餐饮加盟、食品加工与销售。
良品铺子：
湖北良品铺子食品有限公司，以蜜饯果脯知名品牌，致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务。
港丽餐厅charme：
知名的餐饮品牌，提供多样化的美食选择。
巧铺牛汤：
以牛汤为主打的小吃品牌，提供多种口味的选择。
疯狂薯条：
以薯条为主打的小吃品牌，深受年轻人喜爱。
鸭侦探：
专注于鸭类美食的餐饮品牌，以独特的鸭肉美食吸引消费者。
这些品牌在市场上具有较高的知名度和口碑，提供全方位的支持和服务，是小吃创业者的理想选择。建议根据自身的市场定位、资金实力、经营能力和兴趣爱好，选择最适合自己的品牌进行加盟。
