71岁创业可以选择以下项目：
开文具店：
文化用品店所需的物品精巧，不需要过多的体力劳动，且上班时间短，通常位于大学周边，主要面向大学生。此外，文具用品类物品没有保存期，不必担心货品推积霉变的问题，且开店成本较低，只需十多平方米的空间。
开小卖铺：
小卖铺主要运营食品、烟酒等日常生活用品，尽管物品价格较低，但由于需求量大，盈利仍然丰厚。经营小卖铺除了前期的选址、装修和备货外，后续经营较为轻松。
水果店：
建议以超市化模式经营，选择有特色的方式摆放水果，并注重灯光设计以突出水果的新鲜性。可以购买雾化器对水果进行喷雾，保持水果新鲜。投资成本根据店面大小而定，一般几千元到万元不等。
开麻将室：
麻将室的投资不大，只需一个活动场所和多张自动麻将桌。麻将室气氛轻松，适合喜欢闲聊的人群，经营人不必担心生活无趣。
开设健身房、瑜伽馆或提供个人健身指导：
随着人们对健康的需求增加，这一领域有较大的商机。可以根据自己的特长和兴趣选择合适的业务方向。
养老服务：
随着老年人口的增加，养老服务的需求也在不断增长。可以选择适合自己特长和兴趣的领域，如居家养老、健康护理等，积极开拓市场。
手工艺品制作与销售：
手工艺品如编织、木工、剪纸等，不仅可以展现个人手艺和创造力，还能通过售卖作品获得收入。此外，还可以代卖朋友的手工艺品，拓展生意圈。
开设快递驿站：
随着网购的普及，快递驿站成为现代生活不可或缺的一部分。开设快递驿站不需要太多的体力劳动，适合中老年人。
美食摊：
可以经营传统美食如馄饨、小汤圆、小包子等，在人流量大的地方摆摊，能够吸引大批食客，传播美食文化。
开设老年才艺培训班：
如果老年人有特定的才艺，如书法、绘画等，可以开设培训班，教授学生并传承传统艺术。
开设老年康复所：
可以提供电疗器、中药泡脚等服务，满足老年人的康复需求。
开设保健品店：
利用老年人对保健品的高信任度，可以开设保健品店，销售保健品或提供相关服务。
开设社区小超市：
社区小超市投资小，见效快，适合老年人经营，可以满足居民的日常生活需求。
黄金回收项目：
黄金回收项目投入小，见效快，可以通过买进卖出的方式赚取差价，适合短期回本的创业项目。
这些项目各有特点，可以根据个人的兴趣、特长和资源情况选择合适的创业项目。建议在决定创业前，进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业的顺利进行。
