在玉山县创业，可以考虑以下几个项目：
跑腿公司：
随着生活节奏的加快，越来越多的人愿意花钱买时间。跑腿公司可以帮助客户处理各种琐碎事务，节约他们的时间，因此具有较大的市场潜力。
送菜上门：
民以食为天，餐饮行业的需求始终旺盛。送菜上门服务不仅方便了客户，也为创业者提供了一个稳定的收入来源。
科技书店：
随着科技的发展，知识付费成为新的趋势。科技书店可以提供各种科技书籍和咨询服务，吸引科技爱好者。
羽绒服翻新店：
羽绒服是冬季的必备品，翻新店可以满足消费者对旧羽绒服进行翻新和保养的需求，具有较好的市场前景。
网上掌柜：
电子商务发展迅速，网上掌柜可以利用网络平台销售各类商品，门槛低且市场广阔。
男士内衣店：
男士内衣市场需求稳定，且竞争相对较小，是一个值得考虑的创业方向。
特色餐饮：
玉山县可以结合当地特色食材和烹饪技艺，开设特色餐饮店，吸引食客。
健康行业：
随着健康意识的提高，健康行业蓬勃发展。可以开设健身房、瑜伽馆、健康食品店等。
男性美容：
男性美容市场逐渐扩大，可以开设美发店、美容院等，满足男性的美容需求。
机电汽配产业：
玉山县是江西省轴承产业生产基地，可以利用当地产业优势，发展机电汽配相关的创业项目，如零部件制造、机动车制造等。
农业种植：
利用流转的土地，种植蓝莓、草莓等高品质农产品，不仅市场前景广阔，还能带动当地就业。
饮水机清洗：
随着健康意识的提高，饮水机清洗服务需求增加，可以开展相关创业项目。
家政服务：
家政服务市场需求大，且投入小，是一个稳定的收入来源。
家庭维修：
家电、家具等维修服务需求旺盛，可以开展相关维修业务。
成人用品业：
虽然市场较为敏感，但成人用品业在三四线城市仍有较大的发展空间。
收废品：
收废品业务虽然看似不起眼，但利润丰厚，且不需要太多成本和人脉。
这些项目各有优劣，建议根据自身兴趣、资金和市场情况选择合适的创业项目。同时，进行充分的市场调研和风险评估，确保创业成功。
