创业适合卖什么吃的，以下是一些推荐的小吃项目：
包子铺+粥：
包子铺的毛利率基本上都在50%以上，如果同时搭配粥和茶叶蛋、小菜、饮料，或者售卖素馅包子，毛利率会更高。例如，哈尔滨沈老头包子、天津狗不理包子、北京庆丰包子等都是知名品牌。
油条豆浆+豆腐脑：
豆浆豆腐脑的毛利率甚至可以超过70%，因为原材料都是黄豆，成本较低。著名的餐饮企业“永和豆浆”就是靠这一品类成功开遍全国。
肉夹馍+凉皮：
肉夹馍是中国陕西特色小吃，适合上班族和工薪族，一个鸡肉肉夹馍售价约6元，成本约3元，毛利率在50%以上。夏天搭配凉皮销售，收益更为可观。
煎饼果子+烤肠：
煎饼果子技术简单，装备一台小吃车即可，一天赚200元不在话下，总投资不超过25000元，适合大众创业。
凉皮+肉夹馍：
夏天凉皮搭配肉夹馍销售，一天能卖80份，纯利润300元到500元，一个夏天能赚50000元到60000元。
麻辣烫或者麻辣串：
东北的秋冬季节较长，麻辣烫和麻辣串适合冬季食用，蔬菜豆制品鱼丸方便面等食材按斤称重售卖，投资小，操作简单。
烤冷面：
作为东北特色小吃，烤冷面凭借其独特的口感和丰富的口味选择，迅速风靡全国，操作简单、成本低廉，是摆摊的绝佳选择。
铁板豆腐：
外酥内嫩的铁板豆腐，香气扑鼻，口感丰富，豆腐富含植物蛋白，健康美味，是摆摊的热门选择。
烤面筋：
烤面筋以其独特的嚼劲和浓郁的酱料味道征服了无数食客，面筋价格低廉，利润空间大，操作简单。
臭豆腐：
闻起来臭，吃起来香，臭豆腐的制作和售卖相对简单，利润可观，是勇敢创业者的好选择。
手抓饼：
手抓饼以其香酥的口感和丰富的配料选择赢得了广大消费者的喜爱，制作过程简单快捷，适合在人流量大的地方售卖。
章鱼小丸子：
源自日本的章鱼小丸子，外酥内软，Q弹可口，风味独特，外形小巧可爱，吸引眼球。
长沙臭豆腐：
与普通臭豆腐不同，长沙臭豆腐以其独特的黑色外观和更浓郁的香气而闻名，搭配特制的辣椒酱和佐料，口感更佳。
凉拌菜：
凉拌菜口感清爽，制作简单，价格实惠，适合作为小吃或开胃菜。
炸鸡排：
炸鸡排历史悠久，口感独特，价格实惠，适合摆摊经营。
柠檬鸡爪：
酸辣可口的柠檬鸡爪，在年轻人中尤为受欢迎，制作成本不高，售价可观。
葱油饼：
口味咸香，深受路人喜爱。
生煎包：
皮酥汁浓，肉香、油香、葱香、芝麻香俱全。
关东煮：
食材种类多，冬天特别受欢迎。
钵仔糕：
从香港流行起来的小甜点，深受年轻人和小朋友喜爱。
铁板鱿鱼：
大串的单串售价10元左右，小串的售价10元3串，热门的街边小吃。
这些小吃项目不仅投资小、回报快、风险低，而且适合大众创业。选择适合自己的小吃项目，结合当地市场需求和自身条件，可以取得不错的创业效果。
