瑶山创业致富项目包括以下几种：
特色农产品加工
芋头加工：桂林普兰德生物科技公司利用芋头生产芋圆和芋泥等产品，供应给全国各大茶饮品牌。该公司不仅提高了芋头的附加值，还带动了当地农户增收和就业。
柿子加工：恭城引进桂林柿宝生物科技有限责任公司等公司，将柿子加工成高附加值商品，解决了低附加值和保鲜期短的问题。
生态中草药种植
中草药种植：90后壮族姑娘黄渝珈大学毕业后返乡创业，发展生态中草药种植产业，将大瑶山变成致富乐园。
松筋藤和枧骨枫：蓝山县荆竹瑶族乡利用当地丰富的山林资源，采摘松筋藤和枧骨枫等中草药，加工成“瑶浴”产品进行销售，成为当地瑶胞增收的“致富草”。
传统农业产业升级
草果种植：瑶山乡以草果种植为主导产业，依靠科技增加产品科技含量，调整产业结构，鼓励开发“四荒”，实现经济林果和生态效益的统一发展。
木瓜种植加工：通过“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，引进龙头企业，推进木瓜种植加工产业规模化、现代化和特色化，带动群众增收致富。
林下生态养殖
黑猪养殖：返乡创业大学生黄承当成立马山县瑶山部落种养专业合作社，发展林下生态养殖黑猪项目，由公司负责投资运营、品牌推广和终端销售，带动村民就业和增收。
这些项目不仅促进了当地经济的发展，还带动了农户就业和增收，将瑶山地区的资源优势转化为经济优势。建议继续支持和推广这些创业致富项目，进一步巩固和扩大其在市场中的竞争力。
