如果你是一个打工返乡的人，想要自己创业，以下是一些建议可以考虑：
互联网行业
IT技术：学习一门IT技术，如编程、网页开发等，可以拓展知识面，为创业做好准备。北大青鸟校区等教育机构提供低门槛的IT技术培训，适合低学历低年龄的年轻学子。
小吃行业
特色小吃：小吃行业投资小，受众广泛，适合摆摊或开店。江西新东方烹饪学校等教育机构提供专业的烹饪培训，帮助你掌握热门小吃技术。
中医行业
中医技术：随着中医行业的发展，中医适宜技术需要人才去承袭。这个行业对学历要求不高，入行门槛低，适合零基础的人通过学习提升技能，实现创业梦想。
农村服务
老年人服务：随着农村青壮年外出打工，老年人口增多，可以提供手机操作教学、电器维修、物品取送等服务。
自榨食用油：利用农村丰富的原料资源，投资成本较低，利润可观。
纸箱加工：随着农村电商的发展，对纸箱的需求增加，可以采购设备进行加工。
监控安装：农村安全防范意识提高，监控安装业务需求增加。
卤肉加工：农村卤肉市场需求旺盛，是一个有潜力的创业选择。
养殖行业
黄粉虫养殖：黄粉虫高蛋白，用途广泛，上手快，投资小，回报高。
菌类栽培：食用菌市场需求增长，适合新手创业者利用自家院子进行栽培。
土鸡养殖：土鸡养殖成本低，市场需求大，可以结合种植提高收益。
养鱼：利用家乡的水源条件，养鱼市场需求上升，可以通过垂钓项目增加收入。
养驴：驴肉和驴皮需求增长，养驴成为新兴行业，利润走高。
养蜜蜂：养蜂投入小，利润高，适合小投入的创业者。
农产品加工
辣椒加工：辣椒产量大，可以加工成多种产品如泡椒、剁椒等，利润空间不错。
饲料牧草：养殖业需要大量饲料，饲料牧草种植成本低，经济价值高。
其他
一次性筷子加工厂：利用农村剩余劳动力，材料易得，利润可观。
这些建议涵盖了不同的行业和创业方向，你可以根据自己的兴趣、资源和市场情况选择合适的创业路径。建议在决定创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。
