在小县城创业时，可以考虑以下几种可能缺失的生意：
跑腿服务：
随着生活节奏的加快，人们对时间的需求越来越高，跑腿服务应运而生。在小县城，由于交通和人力成本相对较低，跑腿服务具有较大的市场潜力。这类服务可以包括代取快递、代送文件、代买物品等，满足居民日常生活中的各种需求。
特色农产品销售：
小县城通常拥有丰富的农产品资源，但往往缺乏有效的销售渠道。因此，开设一家专门销售当地特色农产品的店铺或电商平台，将农产品销往全国各地，不仅可以带动当地经济发展，还能满足消费者对地道美食的需求。
生活服务中心：
提供餐饮、购物、医疗、教育、旅游等综合服务的中心，可以满足小县城居民日常生活的多样化需求。这类服务中心可以整合各种资源，提供一站式服务，提高居民的生活便利性。
茶馆或休闲场所：
在部分小县城，茶馆或休闲场所是居民社交和娱乐的重要场所。开设一家具有特色的茶馆或休闲场所，提供舒适的环境和优质的服务，可以吸引大量顾客。
健身中心：
随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始注重健身，但小县城缺乏像大城市那样的健身房和运动场馆。开设一家现代化的健身房和运动中心，提供健身器材和专业的教练指导，可以满足人们的健身需求，并激发他们开始积极锻炼身体。
手机维修店：
手机已经成为人们生活中必不可缺的一部分，而县城里的手机维修店却相对较少。开设一家手机维修店，提供快速、质优价廉的手机维修服务，吸引更多的顾客。
设计工作室：
随着人们对生活品质的追求，设计工作室可以提供个性化、专业化的服务，如平面设计、室内设计、服装设计等，满足居民对美的追求和需求。
儿童教育中心：
小县城中缺乏专业、全面的儿童教育资源。开设一家儿童教育中心，提供启蒙教育、才艺培养、兴趣课程等多样化的教育服务，可以有效满足家长对孩子教育的需求，提供良好的教育环境和资源。
快递驿站：
小县城的居民需要便捷的快递服务，代收代发服务可以帮助他们解决这一问题。
家政服务：
随着社会的发展人们的生活水平不断提高，对于家政服务的需求也越来越大。在小县城开设一家家政公司，可以为当地居民提供保姆、月嫂、钟点工等服务，满足生活需求。
根据以上分析，小县城创业最缺的生意主要集中在提供便捷服务、销售特色产品、教育培训、健康健身和日常生活便利等方面。选择合适的创业项目时，建议结合当地实际情况和市场需求，进行充分的市场调研，以确保创业的成功率。
