食品创业需要以下证件和条件：
营业执照：
合法经营的标志，包含餐馆的名称、经营范围等信息。
食品生产许可证：
注明经营食品加工的范围。
食品卫生许可证：
由食药监局颁发，确保食品卫生安全。
消防安全检查合格证书：
由消防部门办理，保障餐馆的消防安全。
税务登记证明书：
由地方国家税务机关办理，便于合法纳税。
健康证明：
由指定医疗机构出具，证明从业人员身体健康，无传染病等可能影响食品安全的疾病。
食品经营许可证：
从事食品生产经营活动的法定凭证，确保食品卫生安全。
排污许可证 （环保手续）：由环保局颁发，规范店铺的排污行为，保护环境。餐饮经营许可证
（食品卫生许可证）：由卫生监督所颁发，证明店铺的卫生条件符合国家标准。
食品流通许可证：
确保食品的合法流通。
组织机构代码证：
企业建立前需要办理，是企业的唯一识别码。
环评批复：
新开工项目必须经过环境影响评估，由国家环境主管部门审核批准。
生产许可证：
国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。
食品安全证书：
聘请专业人员来进行管理，并制定完善的食品制作流程和保存方法。
设备布局和工艺流程：
合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒有害物质。
建议：
在开始食品创业之前，详细了解当地的相关政策和法规，确保所有证件和手续都符合当地的要求。
可以咨询当地行政服务中心、食药监局、消防部门、税务局等相关部门，获取详细的办理流程和所需材料。
注重食品安全和卫生管理，确保所有从业人员都持有健康证，并制定完善的食品安全规章制度。
