小创业加工项目可以根据当地实际情况和资源选择，主要包括以下几种：
食品加工
咸鸭蛋加工：利用农村丰富的鸭蛋资源，制作绿色健康的咸鸭蛋，可进一步开发其他农副产品。
豆制品加工：如豆腐、豆皮、豆干等，投资少，技术简单，市场需求大。
腌制品加工：包括辣白菜、萝卜、酸豆角等，是老百姓早餐的常见食品。
辣椒加工：可加工成泡红椒、辣椒酱等，具有开胃等功效。
花生加工：可加工成各种花生制品，如花生酱、花生油等。
手工艺品加工
陶瓷、木雕、竹编、布艺：根据个人兴趣和特长选择，制作具有特色的手工艺品。
手工皂制作：环保天然的护肤品，市场需求逐渐增加。
建材加工
沙子、水泥等建筑材料加工：满足工程建设需求，市场空间大。
生活用纸加工
生活用纸：如面巾纸、卫生纸等，投资相对较小，市场需求稳定。
废旧物品回收加工
废旧衣服加工厂：回收废旧衣服进行二次加工，变废为宝。
包装材料加工：如纸箱、塑料袋、标签等，适合环保包装材料的生产。
饲料加工
禽畜饲料：利用农村自然条件，加工各类精饲料，满足养殖业需求。
小型印刷厂
名片、宣传单、小批量书籍印刷：市场需求大，适合小本创业。
宠物用品加工
猫砂加工：利用农村资源，简单投资，利润颇丰。
其他特色加工项目
手工甲鱼钓制作：利用农村原材料，投入不大，利润空间大。
万能的包装箱内衬：电商销售包装需求大，投资小，收益可观。
这些项目具有成本低、技术门槛适中或市场需求大的特点，适合小本创业。建议根据当地实际情况和自身资源选择合适的项目进行投资。
