如果你想创业做小吃，建议学习 餐饮管理或食品科学专业。这些专业将为你提供以下方面的知识和技能：
餐饮管理专业
运营和管理：学习如何运营和管理餐厅，包括供应链管理、人力资源和财务管理等方面的知识。
市场开拓：了解市场需求和竞争情况，制定有效的市场策略。
食品科学专业
食品安全：学习食品安全标准和食品处理方法，确保小吃的安全性。
食品加工和质量控制：了解食品加工过程和质量控制方法，制作出安全、美味的小吃。
此外，学习市场营销和创业管理等相关课程也能提升你的创业技能，帮助你更好地开展小吃业务。
综上所述，选择餐饮管理或食品科学专业将为你的小吃创业提供坚实的基础。
