在福州创业，可以考虑以下几个项目：
五金项目：
五金产品是生活必需品，因此销量稳定，资源投入回报率也较高。可以考虑加盟一个成熟的品牌，成为加盟商，例如烘焙行业的面包蛋糕甜点店。
喜糖包装店：
市场上的喜糖包装往往缺乏个性化和创新，因此开设一家喜糖包装店有很大的市场空间。可以针对特定客户群体，如送给领导或同事的喜糖，提供更高档、更有特色的包装服务。
绿色干洗店：
绿色干洗店采用低化学含量的洗涤剂，对衣物无损伤，对人体无害，是一项环保工艺。这种新型干洗店投资小，普及面广，具有市场潜力。
照相工作室：
随着年轻人对个性化和时尚追求的提升，旅拍等旅行拍摄服务需求增加。开设一家照相工作室可以满足年轻人的需求，是一个新兴的小本赚钱行业。
智能快递终端：
福州友宝电子科技有限公司专注于应用物联网技术解决快递最后一公里问题，拥有多项国家专利。其自主研发的智能快递终端是一种联网的储物柜，具有市场前景。
特色小吃店：
小吃店投资小，回报高，适合初入餐饮业。可以选择特色小吃或地方小吃等具有市场竞争力的品种。
快餐店：
快餐店投入成本较低，操作简单，适合忙碌的现代人。可以提供快捷、营养丰富的快餐食品。
饮品店：
饮品店市场需求大，尤其在炎热季节，生意火爆。可以选择提供各种特色饮品、鲜榨果汁等受欢迎的产品。
烘焙店：
烘焙店具有较高的利润空间，且市场需求持续增长。可以提供各种西式糕点、面包等产品。
建议根据个人的兴趣、市场调研和资金情况，选择最适合自己的创业项目。同时，也要关注行业动态和市场变化，及时调整经营策略。
