如果你打算创业小吃，以下是一些建议的专业：
餐饮管理专业：
这个专业可以教你如何运营和管理餐厅，包括供应链管理、人力资源和财务管理等方面的知识。这些知识对于小吃创业来说是非常实用的。
食品科学专业：
这个专业可以让你了解食品安全、食品加工和质量控制等方面的知识，帮助你制作出安全、美味的小吃。
市场营销专业：
学习市场营销和创业管理等相关课程能提升你的创业技能，帮助你更好地推广你的小吃店。
创业管理专业：
这个专业可以教你如何进行创业规划、市场分析、企业运营等方面的知识，对于想要创业的人来说非常有帮助。
电子商务类专业：
掌握网络营销的技能，提高在电商行业的竞争力。
特色小吃专业：
学习各式小吃原料初加工、腌制处理技巧，以及秘制配方、酱料、香料的调制。
烹饪与营养教育专业：
这个专业设备齐全，师资力量优秀，注重实践教学，培养掌握现代烹饪理论和营养学知识的高级实用性人才。
烹饪工艺与营养专业：
以现代烹饪理论和营养学知识为基础，研究科学的烹饪工艺、营养配餐以及科学的餐饮企业管理。
食品质量与安全专业：
适合本科毕业就就业，掌握食品质量与安全的基本知识，能够从事食品质量检测、安全管理等方面的工作。
食品加工专业：
通常涵盖食品加工技术，适合对甜品制作感兴趣的食品科学爱好者。
西点专业：
专注于蛋糕和甜点的制作，适合希望成为专业甜品师的学员。
酒店管理专业：
可以培养学生的服务管理、客户管理、餐饮管理等方面的知识和技能。
物流类专业：
学习物流类专业可以帮助你了解食物贸易、食材运输、保鲜方法等方面的知识，对于小吃创业中的供应链管理和成本控制非常有帮助。
化学专业、化工专业：
这些专业可以学习到食物保鲜、食品添加剂、调味剂等方面的知识，对于小吃制作和品质控制非常重要。
综上所述，选择餐饮管理或食品科学专业将为你的小吃创业提供坚实的基础。此外，学习市场营销、创业管理、电子商务等相关课程也能提升你的创业技能。根据你的兴趣和职业规划，你还可以考虑学习烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养、食品质量与安全、食品加工、西点等专业。
