在农村创业种植什么好，主要取决于当地的气候、土壤条件以及市场需求。以下是一些具有较好市场前景的种植项目建议：
特色水果种植
草莓：口感好，市场需求大，适合在山区或丘陵地区种植。
葡萄：特别是 巨峰葡萄，口感佳，但需要较高的环境要求。
红美人柑橘：高糖优质，适合作为礼品果销售。
软枣猕猴桃：维生素C含量高，被称为“VC之王”，市场潜力大。
黑柿子：紫黑色水果，甜度高，适应干旱环境，适合大规模种植。
中药材种植
金银花：市场需求量大，可用于制作中药和芳香油。
黄芪：药用价值高，市场需求稳定。
板蓝根：常用中药材，市场需求量大。
金线莲：珍贵野草，药用价值极大，市场抢手。
绿色蔬菜种植
有机蔬菜：如西红柿、黄瓜、辣椒等，市场需求大，价格较高。
冰菜：口感爽口，营养价值高，适合做沙拉或涮火锅。
黑花生：保健养生、医疗价值高，市场需求可观。
花卉种植
菊花：特别是胎菊，市场需求大，价格较高。
玫瑰：用于节日庆典、婚庆等，市场需求大。
牡丹：观赏价值高，适合作为观赏植物。
生态养殖
土鸡、 黑猪、 牛蛙等：绿色、环保、高品质的畜禽产品，市场需求大。
食用菌种植
香菇、 平菇、 金针菇等：营养丰富，市场需求大，投资小，见效快。
其他特色项目
懒人稻：不需每年播种，只需栽一次即可多年收割，市场供不应求。
牧草玉米：专门作为饲料用，营养价值高，适合大规模种植。
糖高粱：含糖量高，可用于制糖和饲料，市场需求大。
建议
市场调研：在选择种植项目前，进行充分的市场调研，了解当地的需求和竞争情况。
技术培训：学习相关的种植技术和管理方法，提高种植成功率。
政策支持：了解政府对农业创业的政策支持，争取更多的资金和资源。
多元化种植：采用多元化种植策略，降低风险，提高收益。
通过以上分析，可以根据当地实际情况选择适合的种植项目，实现农村创业的成功。
