“创业现炒现卖”可以涉及多个行业，具体包括以下几种：
炒货摊
选择人流量较大的地方或农村乡镇集市，现炒现卖如炒花生、炒板栗、烤红薯、炒瓜子等。这种生意虽然小，但利润较高，一个人就能操作。
炒货干货店
可以选择直接购买炒好的货进行销售，也可以选择现炒现卖自己制作。现炒现卖需要购买炒货机，门面不需要太大，前期投资相对较低，主要靠老顾客和过年期间的营业额。
食品店
包括早餐店、快餐店、烧烤店、饮品店等，这些店铺以提供现做现卖的食品为主，满足人们的快速、方便饮食需求。
现场制作工艺品店
例如手工艺品店、漆器店、陶艺店等，通过现场制作的手工艺品吸引消费者。
定制家具店
提供现场定制家具服务，根据客户需求当场进行设计制作，体现家具的独特性和个性化。
这些行业都适合“创业现炒现卖”的模式，具体选择哪个行业可以根据个人的兴趣、技能、资金和市场环境来决定。
