在菜市场创业卖菜，以下几种生意被认为比较赚钱：
土猪肉
土猪肉无添加，绿色新鲜，符合现代消费者的需求。
成本较低，但市场价格高，利润可观。
速冻食品
快节奏生活中，许多上班族没有时间做饭，速冻食品深受喜爱。
注意产品齐全和减少进货中间环节，可降低投资成本，提高利润。
绿色食品
随着健康意识的提高，绿色食品需求快速增长。
无污染、安全的绿色食品利润高，市场竞争小。
蔬菜生意
人们对蔬菜的需求日益增长，特别是新鲜蔬菜。
茄子、辣椒、豆类、西红柿等蔬菜利润不错。
熟食生意
熟食投资小，回报高，适合在菜市场周边开店。
特色熟食店能吸引更多顾客，如烤鸭、烤鹅、白切鸡等。
豆腐生意
豆腐是家常菜，市场需求稳定旺盛。
质量可靠的豆腐机和稳定的食材供应链是关键。
水果生意
水果是日常生活必需品，门槛低，筹备费用不高。
可以在菜市场摆摊或开水果专卖店，一年四季生意都好。
粮油店和调料店
粮油和调料是生活必需品，需求量大。
开设这类店铺方便消费者购买，且风险较低。
炸鸡排摊
炸鸡排作为快餐热门选择，原材料成本低，售价竞争力强，利润空间大。
手工饰品
适合手巧的女性创业者，市场需求不断，投入成本低。
建议
市场调研：在选择生意前，进行充分的市场调研，了解消费者需求和竞争情况。
位置选择：选择人流量大、消费能力强的区域摆摊或开店。
产品新鲜：保持蔬菜、水果等商品的新鲜度，吸引更多顾客。
特色经营：通过特色熟食、手工饰品等吸引顾客，提高竞争力。
成本控制：尽量减少进货中间环节，降低投资成本，提高利润空间。
通过以上几种生意，创业者可以根据自身情况和市场环境选择合适的创业方向，实现盈利最大化。
