夏天创业摆摊有很多项目可以选择，以下是一些热门且适合夏季的项目：
服装类
衣服去毛器：可以做衣服去毛器的生意，适合各种季节，夏天也可以卖凉鞋、拖鞋等。
时尚女装：女性消费者多，摆地摊卖时尚女装是稳赚的项目，利润在一倍左右。
T恤：夏季地摊生意火爆，T恤和内裤常常是热销商品，投入小，回报高。
美食类
烤猪蹄：如小蹄大牌烤猪蹄，精选各类优质原材料，制作初得美食更好，食品口味出色，是夏天热门赚钱创业项目。
麻辣烫夜宵排档：民以食为天，做小吃卖美食，这是地摊买卖的首选项目，尤其是晚上摆地摊，吸引的人流量大。
冰淇淋：夏天夜晚弄个冰淇淋机，晚上在闹市去卖冰淇淋甜筒，利润非常高。
健康早点：适合在小区、办公楼、园区等地方开展，很多人早晨时间紧张，买外面的早点虽然方便，但往往不太健康，而自己做早餐又十分耗时。
饰品类
小饰品：手饰小饰品的成本一般不高，只要拿到便宜的货了，饰品一定要时尚新颖，最好有个漂亮的包装，这样就可以卖的高一点，利润多一点。
檀木佛珠：可以自己做，成本较低，利润很高，是一个很好很赚钱的买卖。
玩具类
发光玩具：晚上吸引小孩子，销量不错。
氢气球：氢气球生意看似简单，但利润非常可观，适合在人流量较大的儿童活动区域销售。
生活用品类
生活用品：如果产品多的话就需要一辆比较大的拉货车，例如洗菜篮子、USB小风扇等，这些都是夏季畅销的小商品。
其他创意产品
新奇特小玩具：地摊上卖特色、新奇、创意产品是一大亮点，例如手动豆浆机、神奇挂衣架等。
凉皮凉粉：大夏天里大家的胃口都不是特别好，对一些热食可能也提不起兴趣，反而是凉皮凉粉这类比较清爽的小吃容易被大家接纳。
这些项目在夏天都有不错的市场需求和利润空间，建议根据自身情况和兴趣选择合适的项目进行尝试。
