27岁学什么创业好，主要取决于个人的兴趣、技能、市场需求以及未来的发展趋势。以下是一些建议：
汽车维修
学习途径：可以找技术靠谱的师傅学习一两年，或者去专业的培训学校系统学习。
就业前景：前期收入不高，但技术熟练后收入会逐渐提高，属于经验越丰富收入越高的职业。未来新能源汽车的维修需求将增加，学习新能源汽修会有很好的就业前景。
美发
学习途径：可以去专门的培训学校学习，也可以选择在招学徒的店里实习。
就业前景：美发行业适合男女，尤其是男生较多。学习美发技术后，可以逐步积累经验，最终自己创业开店，手艺好的话不愁回头客。
高级技工
学习途径：可以通过培训或自学掌握技术。
就业前景：高级技工人才仍较为稀缺，具备较高的就业前景和发展空间。例如焊工、钳工等。
建筑行业
学习途径：可以通过培训或实践积累经验。
就业前景：虽然被称为“工地搬砖”，但这个行业需要学习的内容很多，且就业前景广阔，积累几年经验后会有不错的发展。
计算机技术
学习途径：包括人工智能、机器学习、Python开发、网络安全和前端开发等。
就业前景：这些领域都是目前科技发展的热点，提供了丰富的就业机会和高薪资。
产后恢复
学习途径：可以找专业的培训机构学习。
就业前景：随着女性对美的追求和对身体健康的重视，产后恢复服务的需求越来越大，专业人才稀缺，长期来看前景不错。
电子商务营销
学习途径：可以通过培训或自学掌握相关技能。
就业前景：在互联网时代，电商营销是各行各业都需要的技能，掌握这方面的技术可以找到好工作。
短视频制作
学习途径：可以通过培训或自学掌握相关技能。
就业前景：随着短视频的普及，许多企业对短视频制作人才需求很大，掌握相关技术可以进入企业工作或在短视频平台上创业。
游戏开发
学习途径：可以通过培训或自学掌握相关技能。
就业前景：游戏行业也是一个热门的就业领域，涉及原画设计、3D美术、特效设计等多个方面，适合喜欢游戏开发的人学习。
家电清洗
学习途径：可以通过培训或自学掌握相关技能。
就业前景：家家户户都有家电清洗的需求，且这个行业投入不大，适合创业。
西点技术
学习途径：可以学习3个月或6个月的短期西点课程。
就业前景：西点行业发展前景不错，适合创业。
自媒体
学习途径：可以通过培训或自学掌握相关技能。
就业前景：在互联网时代，自媒体是一个新兴且充满潜力的行业，适合喜欢写作、摄影或视频制作的人。
综合考虑，如果你对技术感兴趣，计算机技术、汽车维修、建筑行业等都是不错的选择。如果你对时尚和个人形象管理感兴趣，美发和美容美甲也是很好的选择。此外，随着健康意识的提高，产后恢复也是一个新兴且需求旺盛的行业。根据你的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的创业方向吧!
