在创业初期，选择合适的工厂类型是至关重要的。以下是一些推荐的创业项目：
豆制品加工厂
豆制品是人们日常生活中常见的食物，如豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干等。豆制品的原材料成本较低，设备费用也不贵，适合在郊区租一间几十平方米的屋子作为厂房，总投资在一两万元左右。此外，豆制品种类丰富，有条件的情况下可以发展更多豆制品的衍生品，消费者对新意的产品也有较高的接受度。
糕点加工厂
糕点类型多样，光是从分类上就可以分为八大派系和12种流派，具体能够叫上名的糕点有几百种。像豆沙糕、绿豆糕、桂花糕等地方特色鲜明的糕点，非常适合打算开小厂的投资者。如果制作工艺娴熟，并且与其他相似糕点有明显的口感和味道区分，很容易打造自身糕点品牌，赢得消费者青睐。
有机肥料加工厂
随着绿色环保无污染的工农业生产推行，有机肥料的需求量不断增加。开一个小型的有机肥料加工厂投资成本不高，并且会得到政府的政策扶持，有很好的发展前景。
饲料加工厂
饲料是大部分牲畜的食物，包括养殖场的鸡鸭鹅以及家中的宠物狗、宠物猫等。开小型饲料加工厂的人并不多，很多投资创业者对这一行业相对陌生，但市场需求旺盛。
景泰蓝工艺画厂
该项目投资规模小，仅需购买基本的制作材料和工具，首期投入2万元以下，从业要求不高，初中以上文化即可。制作形式灵活，不需固定场所，可分散加工，市场需求量大，适合40-50人员，尤其是女性创业和再就业。
废渣造砖厂
随着城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖成本较粘土制砖低得多，适合在农村投资办厂。
合成板材厂
由于环保意识和抚育法力度加大，伐木量减少，以脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。
寝具消毒服务社
随着生活水平的提高，家庭对寝具消毒的需求增加。初期投入主要是房租、装修、机器购置、加盟等费用，约6万元左右。
面粉加工场
市场上出售的面食转化机投资约需3000-5000元，可压制多种造型的面食，满足不同消费者的需求。
编织品加工厂
编织类制品在市场上占据较大份额，利用竹子、玉米棒皮、桑柳条等自然资源，编织成各种手工艺品，如竹篮、竹箕、衣服收纳筐等，市场需求大，容易上手。
手套加工厂
手套市场需求大，适合在一些偏远的农村办厂，劳动力便宜是主要因素。
秸秆加工厂
国家提倡环保，禁止焚烧秸秆，秸秆是很好的制炭和造纸原料。产品可用于制作全降解餐具、全降解包装袋、畜禽生物秸秆颗粒饲料等，所需设备简单。
纯手工加工厂
纯手工产品主要面向追求个性时尚的人群以及爱美的女士，市场空间广阔，加工技能简单易学，经营管理压力小，是一个低风险、高潜力的居家创业方向。
根据以上推荐，创业者可以根据自身的资源条件、市场需求、投资预算等因素，选择最适合自己的项目进行投资。
