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餐饮小白创业看什么书籍

《餐饮开店从入门到精通》:

这本书提供了餐饮行业的全面知识,从开店选址、菜品研发到运营管理、营销推广,内容详尽,适合餐饮行业的初学者和希望深入了解行业的人士。

《海底捞你学不会》:

通过揭秘海底捞的成功秘籍,包括极致的服务理念和独特的管理模式,帮助读者理解如何提供卓越的服务。

《餐饮营销实战》:

这本书通过实战案例,教你如何通过社交媒体和活动策划吸引顾客,打造网红餐厅,是餐饮营销人员的宝典。

《餐饮成本控制》:

教你如何从食材采购、人员管理到运营成本全方位控制成本,从而提高利润。

《舌尖上的中国》:

这本书不仅能让你了解中国美食文化,还能激发你的创意灵感,对餐饮有更深的理解。

《创业者的赚钱系统》:

为创业者提供了一套系统的赚钱方法,帮助你节省时间、金钱,降低受挫几率,构建商业帝国。

《沃伦巴菲特之路》:

通过实例描述巴菲特的投资哲学、投资策略和公司分析技术,帮助读者更深入地了解巴菲特的投资秘诀。

《餐饮进化论》:

包含开店选址、拓客营销、人效管理、翻台率提升等实战案例,以及海底捞、西贝、喜茶等品牌的运营资料总结。

《餐饮开店入门到精通(第二版)》:

多位老板筛选出的优秀开店经验,从开店准备到店铺选址,从设计到店铺装修,从人员管理到外卖系统运营,提供了系统有效的指导方法。

《新餐饮营销力:一本书破解餐厅低成本营销密码》:

新餐饮、新零售等新消费行业从业者的营销攻略指南,提出“吸营销”的新概念。

《餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》:

对店长、服务员等管理人员非常适用,提供了100个管理细节。

《70款旺销特色爆款菜》:

收集了70款经典特色菜,帮助读者提升餐厅体验感。

《菜单设计专题》:

从商业价值、设计误区到经营逻辑,全方位解读菜单规划的智慧。

《餐饮门店合伙制》:

通过华莱士、喜家德水饺、弄堂里小笼包等品牌的成功案例,探讨餐饮合伙制的优势。

《餐饮数字化》:

聚焦餐饮经营数字化,结合不同业态的餐饮品牌进行数字化实践的方法和实战案例。

《婚宴酒店专题》:

探讨婚宴业态的变革和成功者的核心竞争力。

《餐饮服务与管理一本通》:

从多个角度讲述餐饮服务与管理,包括对客优质服务管理、餐饮早会管理、全程营销管理等。

《餐饮开店全程运作实战手册》:

详细介绍了餐饮行业入门、店铺选址、店面翻新装修、菜品与服务质量等各个方面的实战方法和操作原则。

《餐饮业小本创业实战指南》:

为小本创业者提供实用的指导和参考。

《餐饮连锁加盟全攻略》:

从选择加盟品牌到店铺运营,提供全面的加盟攻略。

《餐饮店铺运营实战手册》:

细致讲解餐饮店铺的日常运营管理,从食材采购到顾客服务。

《餐饮品牌营销之道》:

专注于餐饮品牌的营销推广,教你如何利用社交媒体、线下活动等各种渠道吸引顾客。

这些书籍涵盖了餐饮创业的各个方面,从开店准备到运营管理,从营销推广到成本控制,都有详细的指导和分析,非常适合希望进入餐饮行业或已经在餐饮行业中的创业者阅读。