在温州创业，可以考虑以下几个有潜力的行业：
建筑工程与装修
温州正在进行新农村改造工程，对建筑方面特长的人才需求量大。如果你有设计才能，可以从事家装设计。此外，有施工技能和资源的人可以承包工程项目，这不仅能带来稳定的收入，还能积累优质的装修公司和建筑公司资源。
特色餐饮
温州人的消费意识较高，且饮食口味独特。虽然外地餐饮在初期较难立足，但如果有实力和有独到风味，仍然有机会成功。可以尝试做一些小食，特别是在大学、工业区和商业步行街等人流量大的地方，因为这些地方的花费不高，量大。
网络创业
网络广告、网上掌柜、游戏玩家等网络创业方式在温州也有不错的市场。例如，通过在专业B2C网站下开店，利用业余时间管理，可以低投入高回报。此外，游戏玩家还可以通过挂机修炼游戏装备并出售虚拟物品来赚钱。
回收与再利用
回收旧棉被、热水器清洗等服务在温州有很大的市场需求。旧棉被可以通过“弹棉花”技术重新利用，制作成靠垫、棉褥等产品；热水器清洗则是一项高利润的服务，适合想要创业的人士尝试。
地方特色产品
温州有许多传统特色小吃，如瘦肉丸。如果你对传统美食有研究，可以考虑制作和销售这些特色产品，满足当地市场的需求。
教育与培训
如果对教学有热情，可以尝试做家教。温州的家教薪水较高，虽然竞争激烈，但只要有真才实学，仍然有机会获得不错的收入。
轻工商贸
如果有条件，可以考虑做一些轻工制品或小商品的采购和发货业务。虽然利润较薄，但可以通过小批量采购逐渐滚动起来。
综上所述，温州的创业机会主要集中在建筑工程、特色餐饮、网络创业、回收与再利用、地方特色产品、教育培训以及轻工商贸等领域。建议根据自己的特长、资源和兴趣爱好选择合适的创业项目，并进行充分的市场调研，以提高成功的概率。
