程序变黑白色的原因可能有以下几种：
重要人物逝世或重大灾难事件纪念日
当有重要人物逝世或发生造成巨大人员伤亡的重大灾难事件时，许多软件会普遍变成黑白色来表示悼念和缅怀。
手机设置问题
健康使用手机设置：如果开启了健康使用手机的睡眠时间/停用时间，并且屏幕变灰的开关已启用，到达限定时间后，屏幕就会变成灰色，桌面部分应用图标也会变暗。可以通过关闭此功能来恢复颜色。
电子书模式：某些设备在开启电子书模式后，屏幕会变成灰色，以适应阅读和文字类的场景。如果不需要此功能，可以将其关闭。
系统或软件故障
有时候，软件变黑白色可能是由于系统或软件本身的故障引起的。这种情况下，可以尝试重启手机或重新安装相关软件来解决问题。
第三方软件或插件
使用第三方软件或插件来改变手机的外观和功能可能导致系统不稳定或出现其他问题，从而影响软件的颜色显示。建议避免使用这些软件或插件。
根据以上原因，可以逐一排查问题所在，并采取相应的措施来恢复程序的颜色。如果问题依然存在，建议联系软件开发者或设备制造商获取进一步的技术支持。
