打麻将时，如果想要破解程序机，可以采取以下几种方法：
更换骰子
程序机通常是通过控制骰子来让玩家拿到好牌的。可以将麻将机上的骰子更换成不透明的骰子，或者换成市面上常见的透明骰子，这样程序机就无法再通过骰子来控制牌局。
使用专业检测仪器
可以使用专业的检测仪器来识别麻将机是否为程序机。在麻将机通电的状态下，将检测器放到打色盘中间的玻璃上，如果是程序机，检测器一放上去中间的小灯就会亮灯。
调换麻将牌
如果怀疑麻将机有程序控制，可以调换自己身前的牌的顺序，或者将最左边的牌调到最右边，这样可以使程序的设置失效。
暂停游戏并检查
如果怀疑麻将机被安装了程序，可以提议暂停游戏，并找管理人员或麻将机厂家进行检查。
观察玩家行为
如果某个玩家经常赢钱且胡牌，可以仔细观察他们的手法，比如抓牌、送牌等，以判断他们是否有使用程序机作弊。
需要注意的是，破解程序机不仅违反了游戏规则，也可能触犯法律。在麻将游戏中，诚信和公平是最重要的原则。如果怀疑有玩家使用程序机作弊，建议通过正当途径解决问题，而不是自己尝试破解。
