在C语言中，调用程序或执行外部命令通常有以下几种方法：
使用`system（）`函数
`system（）`函数是最简单的方法之一，它允许你执行一个系统shell命令。例如，要打开记事本程序，可以使用以下代码：
```c
include
int main（） {
system（"notepad.exe"）；
return 0；
}
```
这里，`system（）`函数会执行`notepad.exe`命令，打开记事本应用程序。如果需要指定程序的完整路径，可以直接在命令中指定，例如：
```c
system（"E:\\AB\\CD\\xyz.exe"）；
```
注意，路径中的空格需要用双反斜杠`\\`来转义。
使用操作系统API函数
对于更复杂的任务，可以使用操作系统的API函数。在Windows系统上，可以使用`CreateProcess（）`或`ShellExecuteEx（）`函数来打开应用程序。例如，使用`ShellExecuteEx（）`函数：
```c
include
int main（） {
SHELLEXECUTEINFO sei = {0}；
sei.cbSize = sizeof（SHELLEXECUTEINFO）；
sei.fMask = SEE_MASK_NOCLOSEPROCESS；
sei.hwnd = NULL；
sei.lpVerb = "open"；
sei.lpFile = "notepad.exe"；
sei.lpParameters = NULL；
sei.lpDirectory = NULL；
sei.nShow = SW_NORMAL；
sei.hInstApp = NULL；
if （ShellExecuteEx（&sei）） {
WaitForSingleObject（sei.hProcess, INFINITE）；
CloseHandle（sei.hProcess）；
}
return 0；
}
```
这里，`ShellExecuteEx（）`函数会启动记事本程序，并且可以通过`WaitForSingleObject（）`函数等待程序关闭。
使用函数指针
函数指针可以用于动态调用函数。例如，定义两个函数`add（）`和`subtract（）`，然后使用函数指针调用它们：
```c
include
int add（int a, int b） {
return a + b；
}
int subtract（int a, int b） {
return a - b；
}
int main（） {
int （*operation）（int, int）；
operation = add；
printf（"Result of add: %d
", operation（5, 3））；
operation = subtract；
printf（"Result of subtract: %d
", operation（5, 3））；
return 0；
}
```
这里，`operation`是一个指向函数的指针，可以根据需要指向不同的函数。
建议
简单任务：对于简单的任务，如打开一个应用程序，使用`system（）`函数是最方便的方法。
复杂任务：对于需要更多控制和灵活性的任务，使用操作系统API函数如`CreateProcess（）`或`ShellExecuteEx（）`可以提供更多的功能。
动态调用：如果需要在运行时决定调用哪个函数，使用函数指针是一个很好的选择。
选择哪种方法取决于具体的需求和程序的复杂性。
