超市搞卫生的程序可以根据具体的工作流程和区域进行详细规划。以下是一个基本的超市清洁程序示例:
超市清洁工作流程
1. 超市地板清洁程序
准备工作:准备“地板未干”告示牌、拖布、榨水车、条帚、清洁剂等工具。
清扫:在拖洗前,务必清扫灰尘和垃圾。
拖洗:
放好“地板抹干”告示牌。
从水源方向开始拖洗。
拖布清洗后放在水桶中绞干,水桶放在身后1.5米。
拖洗时两脚分开与肩宽,腰背挺直。
每拖3次清洗拖把一次,必要时换水。
其他:保持清洁工具干净,及时清洗和更换。
2. 超市镜面清洁程序
预处理:用半湿的玻璃清洗布从上至下、从左至右清除灰尘。
擦拭:用干净的干抹布擦拭镜面直至发亮,检查并清除灰尘斑迹。
重点清洗:对需要重点清洗的镜面进行额外擦拭。
喷洒清洁剂:在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需一次。
再次擦拭:从侧面观察清洁效果,必要时重点擦抹。
3. 超市电梯清洁程序
安全措施:打开电梯控制箱,按动指定按钮使电梯停止运行,放置“正在清洁”告示牌。
清洁玻璃:清洁电梯玻璃镜面。
清洁门及轨道:用半干湿布清洁电梯门及轨道。
清洁门和不锈钢部分:用无毛绒布清洁电梯门及不锈钢部分。
清洁地面:保持电梯地面无灰尘和杂物。
恢复运行:清洁完成后,恢复电梯正常运行,整理控制箱。
4. 超市办公室清洁程序
清洁设备:清洁冷热水器,保证饮用水供应。
洗手间清洁:清洁男女洗手间。
整理内务:
抹台,确保文件、杂志不翻阅,清洁后放回原位。
倒纸篓。
清扫地面和地毯吸尘。
抹扶手和楼梯地面。
周期清洁:
定期清洁空调出风孔管装饰板。
打蜡维护办公室门。
全面清洁冷热饮水器。
整理台面、椅子、窗台和地脚线。
其他注意事项
清洁标准:确保地面无污渍、无脏水、无纸屑,墙面、镜面、台面无灰尘、无水渍。
清洁频率:根据人流量和污染程度,制定合理的清洁频率。
个人防护:保洁员应穿戴适当的防护装备,如手套、口罩等。
工具管理:保持清洁工具干净,及时清洗和更换。
通过以上程序,可以确保超市的清洁工作有序进行,为顾客提供一个整洁、卫生的购物环境。