要操作串串店小程序，你可以按照以下步骤进行：
需求分析
了解目标客户的需求，包括点餐、支付、订单管理等。
功能设计
设计小程序的功能，如菜单管理、订单管理、支付管理等。
界面设计
设计用户友好的界面，提升用户体验。
功能开发
根据设计文档开发小程序，实现线上点餐、支付等功能。
测试
对小程序进行测试，确保所有功能正常运行，满足客户需求。
上线
在微信公众平台注册小程序，完成审核后正式上线。
运营与维护
定期更新菜单，处理订单，维护客户关系，提升客户满意度。
如果你对编程和设计有一定了解，可以自行开发小程序。如果时间有限或技术要求较高，可以考虑购买成品小程序或寻求专业开发公司的帮助。
