要识别麻将机是否安装了程序，可以采用以下几种方法：
骰子鉴定
错位骰：正常的骰子对位点数是6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，总和为7。如果麻将机安装了程序，骰子的点数会变换位置（即为错位骰），因为程序需要设定开门抓牌位置。
磁铁测试：程序麻将机的骰子内部通常有磁粉，通过在骰盘下面加装线圈，断电放电产生磁场来控制骰子的点数。用磁铁在骰盘上一放，里面的骰子就会晃动，从而可以判断麻将机是否安装了程序。
屏幕观察
界面特征：程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作，观察屏幕上的图像和界面，如果发现一些特征性的元素（如计分、提示玩家的操作、显示牌局结算等），可能是程序麻将机。
操作方式
自动功能：程序麻将机通常会有自动发牌和摇骰子等功能。观察玩家的操作方式，如果玩家只需要进行简单的按键操作或没有实际的麻将牌可以触碰，可能是程序麻将机。
响应速度
计算能力：程序麻将机的计算能力较强，处理玩家的操作和计算牌局时会比较快速。观察机器的响应速度，如果几乎没有延迟或响应非常快，可能是程序麻将机。
内部检查
电子元件：如果有条件，可以拆开机器检查其内部组成和元件。程序麻将机使用的是电子元件和计算机程序，而普通麻将机使用的是实际的麻将牌和机械装置。
特殊装置
选牌支架：第一代单口程序麻将机在洗牌过程中会使用选牌支架，牌在磁环感应区感应是否为需要的牌。普通麻将机没有选牌支架，洗牌过程不经过选牌。
强磁色子：第一代程序麻将机在选好牌后，需要通过控制色子来拿到选好的那一手牌，这种色子是强磁的，用磁铁可以轻易吸起来。
通过以上方法，可以较为准确地识别出麻将机是否安装了程序。建议在购买或检查麻将机时，综合运用这些方法以确保其真实性。
