吞咽训练程序图谱的绘制步骤如下：
明确训练目标
改善唾液分泌
增强颜面肌群
减少口腔内食物残渣
提高吞咽和言语功能
绘制训练阶段
口腔前期：
患者通过视觉和嗅觉感知食物
用餐具、杯子或手指将食物送入口中
口腔准备期：
患者充分张口
接受食物团并将其保持在口腔中
咀嚼食物并感知味道与质地
口腔期：
咀嚼后食物形成食物团
唇及颊肌收缩向后传递食团
舌与硬腭接触向后推动食团
咽期：
食团接触咽部
产生吞咽反应
软腭上抬、关闭鼻腔、声带闭合
食管期：
食团通过食管进入胃部
绘制具体练习方法
健口操：
深呼吸运动
颈部运动（左、前、右、前）
颈部倾斜运动（左、右、下、上、下、上、左、右）
肩膀运动（抬、降）
脸颊运动（鼓气、按摩）
脸部运动（嘟嘴、发音、按摩脸颊）
舌头运动：
舌头伸出来缩回去
向左右伸舌头
舔嘴唇一圈（左、右、左、右）
按摩唾液腺：
确认唾液腺位置
进行按摩
总结与建议
将上述训练阶段和练习方法绘制成图谱，以便患者或康复师参考和遵循。
建议在专业康复师的指导下进行训练，以确保安全和效果。
通过以上步骤，可以绘制出一个详细的吞咽训练程序图谱，帮助患者系统地进行吞咽功能训练。
