在长沙开设微信小程序店铺，可以遵循以下步骤：
注册与认证
首先，需要在微信公众平台注册一个小程序账号并进行认证。如果已有认证的小程序，可以直接注册小程序商城账号并进行授权，这样可以节省第一年的300认证费。
选择店铺类型与类目
在微信公众平台中，选择合适的行业类目，并填写企业名称、信用代码、法人信息等基本信息。完成法人人脸核验后，即可完成开店信息审核。
搭建店铺
可以通过微信官方小店、定制外包开发或免编程开发工具来搭建店铺。微信官方小店适合简单店铺，定制外包开发适合功能需求复杂且预算充足的商家，免编程开发工具则适合无需编程知识的商家。
上传商品
在店铺中搭建框架，包括选择主题模板、上架商品、设置交易体系、制定物流规则等。确保所有商品信息准确无误，以便客户可以顺利购买。
开通微信支付
根据营业执照的经营范围选择支付类目，并在微信支付商户平台进行相关设置。微信支付可以直接绑定公众号，无需另外开通支付账号。
营销与推广
利用微信的社交互动功能，如分享、公众号推广等，积极营销和推广店铺，提高店铺的曝光率和客户转化率。
持续优化
店铺上线后，需要持续更新和优化店铺内容，提高用户体验。同时，结合微信的社交功能，不断进行营销活动，吸引更多客户。
通过以上步骤，可以在长沙成功开设并运营一个小程序店铺。建议根据自身实际情况选择最适合的开店方式，并充分利用微信提供的各种营销工具，提高店铺的知名度和销售额。
