宴会筹备程序通常包括以下几个关键步骤：
确定宴会类型和目的
明确宴会的类型（如公司年会、产品发布会、婚宴等）和目的，以便后续筹备工作能够有针对性地展开。
列出详细的预算
制定一个详细的预算计划，包括场地租赁费、食物饮料费、装饰费用、摄影摄像费等，确保有足够的资金来覆盖所有成本。
选择合适的场地
根据宾客数量、地理位置、设施设备、价格等因素选择合适的场地，并提前预订。
制定详细的时间表
制定一个详细的时间表，合理安排筹备工作，确保每个环节都能按时完成，包括布置场地、准备食物、发送邀请函等。
精心安排食品和饮料
根据宴会类型和参与者口味，选择合适的菜单，并保证食品的新鲜和质量。
注意宴会装饰
根据宴会的主题和目的，选择合适的装饰风格，精心布置场地，确保装饰物的搭配和摆放符合整体美感。
安排娱乐节目
为了增加宴会的趣味性和互动性，可以安排一些娱乐节目，如表演、抽奖活动、游戏等。
派发邀请函
提前向宾客发出邀请函，确保邀请函内容清晰明了，包括活动时间、地点、主题等信息，并提供RSVP选项，以便掌握宾客人数和食品准备。
宴会前的准备
确认宴会时间、参与人员、菜单、活动安排等，并与相关部门协调，准备所需物品和设备。
宴会现场的准备
根据宴会主题布置现场，摆放指示牌、投影仪、麦克风等设备，并进行最后的检查。
宴会中
确保宾客按时到场，安排入座，进行点名，主持人致辞，领导讲话，安排上菜等。
宴会结束
送宾客，处理醉酒情况，整理现场设备及装饰，盘点剩余酒水，并安排人员带回公司，结算用餐费用。
通过以上步骤，可以确保宴会的顺利进行并达到预期效果。建议在筹备过程中，指定各工作环节的检查人，确保每个环节都能得到妥善处理。
