编写酒店程序需要遵循以下步骤：
明确目标
确定程序的目的和预期效果，例如提高预订效率、确保客户满意度等。
收集信息
汇总并分析历史数据，了解常见的预订需求和问题。
制定流程
预订前的准备：
检查预定报表和统计表，掌握已定房间情况和预订数量。
查阅电脑，明确当天入住和即将离店客人状况。
准备预订清单、表格和用品。
受理预订：
接收客人订房申请，提交给领班审核。
根据预定类型（团队、会议、散客、公司）进行分类处理。
查阅“客房预订流量控制表”，确定是否接受预订申请。
处理预订：
详细阅读预定信函，了解具体要求，填写相应的预定单。
统计预定数量，并将预定单录入电脑系统。
拟写定房确认信或婉拒函件，交领班审阅后发出。
入住登记：
客人入住时，携带身份证件进行登记。
收取押金，并告知退房流程和所需证件。
编写文档
使用清晰、简洁的语言描述每个步骤。
提供具体的操作细则和注意事项。
包含为什么需要执行该步骤的原因。
审核和修改
由相关部门负责人审核程序的合理性和可行性。
根据反馈进行修改和完善。
培训和实施
对员工进行培训，确保他们熟悉并能够执行新的程序。
监控程序的执行情况，及时调整和优化。
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酒店预订程序
1. 预订前的准备
查看预定报表：掌握已定房间情况和预订数量。
查阅电脑：明确当天入住和即将离店客人状况。
准备预订用品：清单、表格等。
2. 受理预订
接收订房申请：提交给领班审核。
分类处理：团队、会议、散客、公司预订分别处理。
查阅控制表：确定是否接受预订申请。
3. 处理预订
阅读信函：了解具体要求，填写预定单。
录入电脑：统计数量，提交给电脑操作员。
拟写确认信：确定受理后，写确认函件。
4. 入住登记
证件登记：入住时携带身份证件。
收取押金：告知退房流程和所需证件。
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通过以上步骤，可以确保酒店预订程序的完整性和高效性。
