当程序违法时，可以通过以下方式进行答辩或申诉：
提出申辩
被告人在刑事诉讼中可以对起诉书、证据和其他诉讼材料提出申辩，法院应当进行审查，符合法律规定和实际情况的，应当予以采纳。
上诉
对于一审结果不满的民事诉讼、行政诉讼参与方及刑事案件被告、自诉人及其法定代理人均可在规定期限内向上级法院提交上诉申请。
投诉
当事人可向上级法院纪委部门或检察院等机关进行举报，若举报内容属实，涉事法官将面临行政处罚乃至刑事追责。
申诉或抗诉
若当事人坚信判决或裁定存误，可向上级法院提出申诉或抗诉，适用于地市级以上人民检察院认为下级法院一审判决、裁定确有错误的情形。
申请行政复议
在行政行为程序违法的情况下，行政相对人可以在知道行政行为后的60天之内申请行政复议，有证据证明程序违法的，行政复议机关应当撤销或变更行政行为。
内部处理
法官在审判阶段出现程序性违法行为，一般会被发回重审，并在法院内部接受处罚。
其他途径
如果认为法院办案程序违法，当事人可以根据相应的法律规定、按照法定程序进行上诉，也可以找检察院。
建议根据具体情况选择合适的途径进行维权，确保自身权益得到充分保障。
