制作审核程序可以按照以下步骤进行：
明确审核目的和适用范围
确定审核程序的目的，例如评价质量和安全管理体系的约定符合程度、组织力量纠偏防控、持续保持充分有效等。
明确审核程序适用范围，例如内部质量与安全管理体系评审的控制。
引用相关标准和文件
明确所引用的现用最新版的质量管理体系要求、基础和术语，食品安全管理要求，质量环境管理体系审核指南的名称及标准规范编号名称。
设计审核流程
在应用OA（办公自动化系统）中，设计一个动态和灵活的审核流程。需要三张数据表：流程主表、流程子表和角色表（职位等级表）。
流程主表包含字段：自动添加的主键ID、流程名称、流程备注、建立日期等。
流程子表包含字段：自动添加的主键ID、流程主表MainID、流程序列、步骤名称、步骤备注、角色名称、流程角色等。
角色表包含字段：角色ID、角色名称、建立日期等。
制作审核功能表
审核主表和审核子表是审核功能表的重要组成部分，用于记录审核过程和结果。
实现审核下拉框
制作一个审核下拉框，用于标记数据是否已经审核。可以通过数据有效性设置来实现，允许选择“已审核”状态。
收集和了解审核所需信息
收集标准的要求和受审核企业体系文件的要求，了解上次不符合项，以便在审核过程中进行针对性的检查。
准备检查表和问题清单
根据审核目标和内容，提前准备好检查表，列出需要检查的项目和要点。
准备一系列问题，用于在审核过程中询问相关人员，以收集所需资料。
进入现场审核和抽样
进入现场进行审核，根据检查表和问题清单进行抽样检查，记录发现的问题和意见。
撰写审查报告
撰写审查报告，总结审查的过程和结果，包括审查的目的、方法、结果以及改进建议。报告应准确、清晰地表达审查的结论和建议，并给予相应的证据和支持材料。
持续改进审核程序
根据审核过程中发现的问题和反馈，持续改进审核程序，提高审核的效率和效果。
通过以上步骤，可以制定出一个结构清晰、操作灵活的审核程序，确保审核过程的有效性和合规性。
