拆除店铺的程序一般包括以下几个步骤：
申请拆迁许可证
拆迁单位需向房屋所在地的市、县人民政府房屋拆迁管理部门申请拆迁许可证。
发布公告
房屋拆迁管理部门在发放拆迁许可证的同时，应通过房屋拆迁公告形式公布拆迁人、拆迁范围、拆迁期限等相关信息。
宣传与解释
房屋拆迁管理部门和拆迁人需及时向被拆迁人做好宣传、解释工作，确保被拆迁人了解拆迁政策和补偿方案。
签订拆迁补偿安置协议
拆迁人与被拆迁人应依照法律规定，就补偿方式、补偿金额、安置用房面积和地点、搬迁期限、搬迁过渡方式和过渡期限等事项订立拆迁补偿安置协议。拆迁租赁房屋的，拆迁人还应与被拆迁人、房屋承租人订立拆迁补偿安置协议。
裁决与诉讼
若拆迁人与被拆迁人、房屋承租人无法达成拆迁补偿安置协议，经当事人申请，由房屋拆迁管理部门裁决。对裁决不服的，当事人可在裁决书送达之日起3个月内向人民法院起诉。
强制执行
若被拆迁人或房屋承租人在搬迁期限内拒绝搬迁，拆迁人可依法向仲裁委员会申请仲裁或向人民法院起诉。拆迁人依照规定已给予被拆迁人货币补偿或提供拆迁安置用房、周转用房的，诉讼期间不停止拆迁的执行。
合同签订
拆除方与被拆除方应签订详细的拆除合同，明确拆除范围、内容、时间、方式、费用和赔偿等事宜。
强制执行前的程序
行政机关在作出强制执行决定前，需履行催告、陈述和申辩、处理审核决定等程序，并确保送达当事人。
拆除施工
拆除单位按照合同约定的时间和方式，进行店铺的拆除工作，确保施工过程的安全和环保。
清理与移交
拆除完成后，进行场地清理，并将拆除物移交给被拆除方或相关部门。
建议在签订拆除合同前，双方应仔细审阅合同条款，确保所有权益和义务明确，避免后续纠纷。同时，拆除过程中应严格遵守安全规范，确保施工人员和周围居民的安全。
