豆腐店铺的经营模式主要包括以下几种：
实体店销售
豆腐店可以在店内直接销售各种豆腐及豆制品，提供新鲜和多样的选择，并通过良好的店面布置和服务吸引顾客。
合作销售
豆腐店可以与超市、零售店、学校等地方建立合作关系，这些地方通常有稳定的客流量，能够为豆腐店带来可观的销售量。
线上销售
豆腐店可以利用互联网平台开展线上销售业务，比如建立自己的网店或利用外卖平台等方式，扩大销售范围和提高品牌知名度。
品牌化与宣传
通过制作名牌化的产品模板、展示原材料黄豆、设置免费品尝柜台、制作发布豆腐料理小册子等方式，提高品牌知名度和服务质量，吸引更多潜在顾客。
多样化产品线
除了豆腐，豆腐店还可以销售其他豆制品，如香干、豆腐皮、腐竹等，这些产品类型多样，利润也有所不同。
选址策略
店铺选址应选在人流量大、消费能力较高的地方，如居民区、菜市场附近等。店铺面积不需要太大，10-20平米就足够了。
设备选择
豆腐机的选择应考虑其灵活性、噪音大小和占地面积。例如，正通豆腐机随时都可以做豆腐，适合安装在百货店、大型超市等地方。
小作坊模式
在农村和小城镇，豆腐店大多采用小作坊类的经营模式，依靠手工制作豆腐来赚钱，虽然图个长久，但并不能迅速致富。
这些经营模式可以根据豆腐店的具体情况和市场需求进行选择和组合，以实现最佳的经营效果。
