广州有几家著名的烧鸡店铺，以下是一些推荐：
菩竹水信宜怀乡鸡
地址：广州市番禺区兴业大道1638号旁（近暨南大学南校区）
推荐理由：每只鸡都是新鲜出炉，用锡纸包住在地窖里慢慢焖熟，锁住了原汁原味。师傅将新鲜出炉的鸡撕开之后浇上鸡汁，力求保住鸡的原汁原味，香味浓郁，好吃到让人酥软。
知味山庄
地址：荔湾区芳村穗盐路11号之8-10号
推荐理由：烧鸡采用盐焗的做法，烧完之后再焗一焗，有一阵盐焗香味，皮脆肉滑，鸡肉嫩滑，充满咸香味，调料酱汁渗透到鸡肉里面，好吃到难以停口。
正记园林美食
地址：新港东路琶洲街石基村杨桃园鱼塘边（黄埔古港）
推荐理由：使用正宗三黄走地鸡，经过简单烹制，香味浓郁。师傅通过特殊手法将花椒、蒜蓉、沙姜、洋葱等酱料塞到鸡肚内，腌足一日后移落炭炉细心烧制，明炉原只烧鸡出炉后，老板会戴一次性手套撕好摆好，充分保持烧鸡的原汁原味。
流星花园西餐咖啡酒吧
地址：未提供具体地址
推荐理由：烧鸡经过迷迭香、百里香、意大利香草等多种香草以及多种名贵药材腌制，通过白兰地以及进口啤酒一起将鸡焗熟，香气独特。
淇乐多火锅美食城（宝业路店）
地址：宝业路596号（近荔福路）
推荐理由：鸡身皮被烧得焦红香脆，肉多汁而嫩滑，烧鸡香味频频袭来，刺激味蕾和食欲，是海珠区较出名的宵夜人气旺店。
古港人家
地址：琶洲街石基村杨桃园八巷2号
推荐理由：招牌烧鸡选用的是清远鸡，皮脆肉滑，入口即化，特色艇仔粥和田螺芋头粥也不错，邓家糕的味道也挺特别，值得一试。
高陂头烧鸡
地址：增城派潭墟往北不远，路边
推荐理由：用茘枝木烧制，味道受欢迎，来往的车都停下来吃烧鸡。
太和脆皮烧鸡
地址：广州北郊太和镇沙亭村附近
推荐理由：使用正宗荔枝柴烧制，皮脆肉嫩，是广州北郊太和镇附近的著名烧鸡店。
这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。希望您在广州享受到美味的烧鸡!
