长沙拥有众多历史悠久的老字号店铺，以下是一些推荐的老字号店铺及其地址：
火宫殿 地址：
位于长沙市坡子街，始建于明万历五年（1577年），距今已有四百三十余年历史。
特色：火宫殿不仅是火神庙，更是长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。在这里可以品尝到各种长沙和湖南小吃，如油炸臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血等。
新华楼 地址：
长沙的传统特色老店，店铺创建于1953年。
特色：这里有削面、蒸饺水饺、广式茶市、南北风味小吃，以及中西点心等各种美食，更被评为“长沙老字号”。
双燕楼 地址：
长沙的老字号店铺，有着悠久的历史。
特色：双燕楼主要经营馄饨，品种繁多，最著名的是绉纱馄饨、油炸馄饨。
甘长顺（五一广场店） 地址：
长沙五一西路188号。
特色：长沙传统老字号，非物质文化遗产，始创于清光绪年间，主打长沙传统嗦粉。
炊烟小炒黄牛肉 地址：
长沙解放西路步行街八角亭二楼。
特色：湘菜代表，走进了联合国，来长沙旅游必吃的长沙名菜小炒黄牛肉。
壹盏灯（蚂蚁工房店） 地址：
长沙东牌楼街111号蚂蚁工房2-3楼。
特色：很多长沙本地人从小吃到大的网红湘菜馆，本地人对它家的评价也是狠辣狠辣真的辣。
鲁哥饭店（北正街店） 地址：
北正街店。
特色：未详细描述，但作为长沙的老字号店铺，也有其独特的魅力。
玉楼东 地址：
湖南省长沙市开福区北正街318-1号（总店），创建于清光绪三十年（1904年）。
特色：玉楼东是享誉中外的“中华餐饮名店”，是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。
杨裕兴 地址：
创建于清光绪二十年（1893年），已有130年历史，总店位于长沙市三兴街。
特色：杨裕兴面馆以经营米粉及汤圆起家，后增设汤面、卤腊味、蒸饺等，其中汤面大受欢迎。
徐长兴烤鸭店
地址：
未详细描述，但作为长沙的老字号烤鸭店，其烤鸭具有独特的风味。
这些老字号店铺不仅承载着长沙的历史和文化，也提供了各种地道的美食，是游客和本地居民品尝长沙美食的绝佳选择。建议您根据具体兴趣和位置，选择合适的店铺进行探访。
