在洛阳，有几家值得推荐的烩面店铺：
小强单锅烩面（东城水郡店） 地址：
中州东路共和胡同15号楼
推荐：牛肉烩面，面条劲道，分量十足，配菜丰富，包括粉丝、海带和牛肉，搭配自制辣酱和洛阳当地特色饮料海碧汽水，非常过瘾。
长霞砂锅面（长安路总店） 地址：
长安路街道长安路中段大张超市隔壁（大张超市楼上）
推荐：牛肉砂锅面，面条劲道爽滑，牛肉大块且软烂入味，价格实惠，汤汁浓郁，口感丰富，是洛阳人从小吃到大的宝藏面馆。
铁蛋刀削面（七一路总店） 地址：
七一路
推荐：虽然以刀削面为主打，但生意火爆，客人络绎不绝，是来洛阳必吃的一家宝藏面馆。
知味香牛肉汤刀削面 地址：
建设路与唐宫西路交叉口
推荐：酱牛肉炝锅刀削面，牛肉软烂入味，面条劲道十足，汤底浓郁，让人忍不住连汤都喝个精光。
种记浆面条糊涂面 地址：
王府井地下停车场东门对面
推荐：当地人最爱的糊涂面馆之一，店面不大但五脏俱全，糊涂面软糯可口，充满家乡味。
老纱厂穆斯林刀削面 地址：
王城大道附近
推荐：老字号滋补烩面馆，细面烩面，汤底熬得浓郁，一碗下肚满满都是幸福感。
妞妞烩面馆 地址：
汉屯路上
推荐：开了十多年的老店，环境干净整洁，服务周到，14块钱一小碗的烩面，份量十足，面条筋道，汤也够味。
老雒阳面馆 地址：
涧西区中州西路
推荐：洛阳有名的连锁面馆，店面装修像模像样，一点不输大饭店，是品尝洛阳烩面的好去处。
国安烩面美食城（洛阳总店） 地址：
洛阳市西工区汉屯路街道纱厂南路（健康路口）
推荐：标签为餐饮、快餐、小吃、中餐、餐馆、小吃快餐店，具体菜品和评价未详细列出，但作为总店，应该也有不错的口碑。
老洛阳烩面馆 地址：
东花坛
推荐：小店不大，环境中规中矩，招牌牛肉烩面味道不一般，面汤特别好喝，量较大，适合两个人吃一碗。
如意面馆 地址：
涧西区中州西路
推荐：环境尚可，店内干净整洁，服务热情，招牌牛肉烩面味道独特，面汤好喝，适合两个人分享。
老方家单锅烩面 地址：
瀍河区
推荐：选择细面烩面，面细如韭菜，薄如面纸，搭配黑胡椒佐面，牛肉高汤汤色浓郁，味道鲜美，极具洛阳风味。
老李烩面 地址：
西工区中州中路
推荐：以汤鲜面筋道著称，牛肉烩面尤为受欢迎。
老张家烩面 地址：
涧西区中州西路
推荐：以传统手工制作工艺和独特配方闻名，羊肉烩面口味浓郁，令人回味无穷。
翔记家家和烩面 地址：
北大街丹尼斯南100米
推荐：汤是公认的好喝，比较浓郁，面条劲道，分量足且实惠，还有烧烤和涮牛肚等搭配。
这些店铺各有特色，建议根据个人口味和方便性选择合适的店铺品尝洛阳烩面。
