在揭东，有几家宵夜店铺非常有名，以下是一些建议您尝试的地方：
老鸭汤 地址：
揭东公安局斜对面
营业时间：18:00-01:00
点评：这家店开了很多年，以清甜的老鸭汤和丰富的料著称，每到晚上生意非常火爆，几乎爆满。
厚尔粥 地址：
揭东区金溪大道与西三路交界处（即司令大排档后面）
营业时间：18:00-01:00
点评：这家厚尔粥在揭东开了很多年，食材新鲜，料很足，特别是皮蛋瘦肉粥非常受欢迎，价格实惠。
老牌粿汁 地址：
揭东区政府正后面（工商局旁边）
营业时间：18:00-01:00
点评：这家粿汁店是揭东城西最老牌的粿汁店，开了十几年，食客众多，东山、榕城、砲台等地的人都特地开车过来吃，每次去都是爆满。
石路肠粉 地址：
揭东区金溪大道与石路交界处
营业时间：20:00-02:00
点评：这家肠粉店藏在街头30年，一到深夜就爆满，吃过的人都拍手称赞，人均消费6元-10元。
阿平粿汁 地址：
东山区黄岐山大道以西美阳路以北建行宿舍西22号铺
营业时间：早上七点至凌晨一点半
点评：这家粿汁店以卤汤粿汁闻名，十几年来治愈了许多吃货的胃，香芋独有的香气让人回味无穷，人均消费10元。
金新肠粉 地址：
具体地址未提供
营业时间：晚八点开始
点评：这家肠粉店从小吃到大，自从搬了新址后，依然非常受欢迎，粉浆是每天自家研磨的，食材新鲜，生意火爆。
这些店铺在揭东的宵夜界都有很高的知名度，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。建议您提前查看店铺的营业时间和地址，以确保能够顺利享受到美食。
