在西宁，有几家麻辣米线的店铺值得一试：
金桥缘米线：
位于同仁路口，往胜利路走，走左侧可以看到这家店。它提供正宗的过桥米线，麻辣鲜香，口味丰富多样。
桥自缘：
位于纸坊街，在海一大厦一楼，这家店的云南过桥米线味道也很不错。
何米线：
位于力盟商业街里，以麻辣味闻名。
恰似辣年过桥米线店：
位于青海省西宁市城东区康南路7号，这家店的麻辣米线也非常受欢迎。
张成红过钱米线小吃店：
位于西宁市城西区五四大街37号49幢第一层24、26号，虽然以过桥米线为主，但也有麻辣米线等小吃。
林记米线店：
位于西宁市城西区西川南路143号2号楼112室，这家店也提供麻辣米线等餐饮服务。
建议您根据自己的位置和口味偏好，选择其中一家尝试。如果追求正宗的过桥米线，可以考虑去金桥缘米线或恰似辣年过桥米线店；如果喜欢麻辣味，何米线和张成红过钱米线小吃店也是不错的选择。
