在福州，有几家自助田鸡店铺值得一试：
达明路老福州对面二楼的一绝田鸡：
这家店被认为是最好吃的田鸡店之一，提供美味的田鸡和丰富的免费水果和饮品。
大向沸腾鱼（群众路和浦尾路交界口）：
除了沸腾鱼，这家店还以泡椒田鸡闻名，田鸡肉质鲜嫩，分量足，配菜丰富。
七叠洪福小吃（古田支路130号新村楼下）：
这家店主打泡椒田鸡，虽然店面不大，但菜品味道非常好，上菜速度较慢，因为都是现煮的。
贝勒爷（万象城4楼）：
提供双层田鸡锅，深受田鸡爱好者的喜爱。
春暖田鸡（通湖路十八中公交站对面）：
每到饭点都要排队，以浓郁的香味和排队等候的人群著称。
咏蛙田鸡（福州仓山浦上万达店）：
位于万达广场三楼，提供经典干锅美蛙锅和酸汤泡椒美蛙锅等，价格合适，上菜速度快，分量足够。
一道田鸡（市民路店）：
位于仓山区横江二巷，以泡椒田鸡和水煮田鸡闻名，菜品新鲜，配菜丰富。
一道田鸡（宝龙店）：
位于台江区工业路宝龙城市广场，提供招牌泡椒田鸡和干锅田鸡等，口味好，份量足。
这些店铺都有各自的特色和优点，建议根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果喜欢热闹的氛围和排队等候的体验，可以考虑去七叠洪福小吃或春暖田鸡；如果追求新鲜和多样的菜品选择，咏蛙田鸡和一道田鸡都是不错的选择。
