在剑河县开店铺的合适地点有以下几个推荐：
校场路/环城东路（路口）：
这里有一个15间客房加一个门面的商铺，面积700平方米，位于繁华地段，临街且有上下水设施，租金为4500元/月，单价为0.21元/平方米/天。
荷花小区：
该商铺面积40平方米，位于繁华地段，临街且有上下水设施，租金为2100元/月，单价为1.75元/平方米/天。
大众百货店（环城东路店）：
面积80平方米，临街门面，空置中，租金为3000元/月，单价为1.25元/平方米/天。
绿源小区24栋：
面积33.5平方米，临街门面，可餐饮且带有下水设施，租金为900元/月，单价为0.9元/平方米/天。
县医院后门：
这里有一个店铺，总面积180平方米，其中80平方米可用于餐饮，设备齐全，接手即可经营。门口有停车位，后期客源稳定。因照顾小孩，无法同时经营两个店，可选择其中一间低价转让。
仰阿莎温泉小镇商业街：
该商业街位于剑河温泉城核心经营区域，规划面积约88亩，建筑面积约31000平方米。这里人文气息浓厚，依托景区三家酒店、圣水温泉和清江阁游船运营，是旅游人群的必经之路，同时辐射周边民宿商圈，环境价值高。业态规划包括纪念品、文创商铺、活动体验和主题餐饮等。
岑松镇岑松村四组：
这里有一个小型餐馆，主营餐饮服务。
温泉村：
这里也有一个小型餐馆。
南加镇南孟村：
这里同样有一个小型餐馆。
根据以上信息，剑河县有多个适合开店铺的地点，具体选择哪个地点取决于您的经营项目、预算和人流量需求。如果您的店铺需要大量的人流量和便捷的交通，可以考虑校场路/环城东路（路口）和荷花小区。如果您打算从事餐饮行业，县医院后门和仰阿莎温泉小镇商业街是不错的选择。此外，岑松镇岑松村四组、温泉村和南加镇南孟村也有小型餐馆，适合餐饮行业。
