在泉州，有几家值得推荐的餐厅：
榕树下餐饮：
位于泉州市泉港区福炼生活区南区，提供正宗的东北菜，价格实惠，分量大。人均消费约31元，推荐指数极高。
赣湘楼：
位于泉州市泉港区七星街，提供湘菜，具体地址是山腰世纪新城。这家餐厅的菜品口味正宗，值得一试。
泉州美食城：
位于泉州市丰泽区少林路，这里汇聚了各种美食，装修风格仿古风，是一个集美食与娱乐于一体的网红美食区。
桥头醋肉：
位于泉州市鲤城区温陵南路，以小摊贩的形式出售炸腊肉，味道非常好，很多游客都会排队购买。
金记沙茶面（总店）：
这是一家著名的沙茶面店，位于泉州市区，提供地道的闽南风味。
秉正堂：
位于天后宫附近，以四果汤闻名，适合路过时解暑。人均消费约13元。
好成财牛排馆（涂门街店）：
这是一家当地人喜爱的牛肉馆，以炖得软烂的牛排和浓郁的汤汁著称。
阿信小吃：
位于泉州市区，提供各种小吃如炸鸡、沙茶面、鱼丸汤等，价格实惠，是当地人喜爱的美食摊。
东兴牛肉店（庄府巷店）：
藏在庄府巷，主打牛肉，肉羹状的牛肉口感松软，牛排汤汁浓郁，是泉州二刷的热门店铺。
斯丹姜母鸭（涂门街总店）：
以闽菜为主，提供地道的姜母鸭，人均消费约77元，是泉州十大必吃榜餐厅之一。
这些餐厅各具特色，涵盖了不同的菜系和风味，适合不同口味的需求。建议根据自己的喜好选择合适的餐厅进行品尝。
