在定海，美食最多的店铺主要集中在以下几个地方：
芙蓉州路
巧燕坊：芙蓉洲路116号，推荐尝试燕皮馄饨和干烙夹馍。
华必和：昌国路73号，菜式丰富，味道也不错，价格实惠。
海洋美食城：文化路（海洋学院南门南侧），有海鲜、火锅、特色小吃等。
渝记食府：芙蓉洲路196号（东门里招待所），主打桑拿虾、手撕鸡、玉米烙。
来必堡：芙蓉洲路198-212号，有煎酿猪婆参、酒糟蒸海、芦笋把菌菇、苔菜小方烤等。
东大街
叶记凉皮：定海区东大街新街美食城55号，凉皮味道还可以，麻汁可以再浓郁点。
应记饼铺：定海区东大街64号，生意火爆，主要是学生。
土耳其烤肉夹馍：定海区东大街38号，香味诱人。
绝味鸭脖：定海区东大街64号，品牌知名度高。
正新鸡排：定海区东大街28号，排队等候的人较多。
杨国福麻辣烫：定海区东大街，具体地址未详细列出。
老北京冰糖葫芦：东大街，提供正宗的糖葫芦。
俞师傅烧饼：东大街，现点现做的烧饼非常美味。
黄记臭豆腐：东大街，臭豆腐味道独特。
东来顺生煎包：东大街，生煎包美味可口。
文化广场附近
夜市：晚上在文化广场附近的夜市也有许多美食小吃。
其他推荐
瑞和糕饼：定海区中大街31号，传统糕点铺，条子糕和祭灶果等。
忆来顺生煎：定海区东大街49号，生煎包非常有名。
佳栗来栗子：定海区解放东路40号西起第一间，糖炒栗子非常受欢迎。
江南无矾油条：定海区蟠洋山路38号-4，猪油葱饼等。
陈楚铭臭豆腐：具体地址未详细列出，但也是东大街上的一家臭豆腐店。
这些店铺涵盖了各种类型的美食，从海鲜到小吃，从传统糕点到特色烧烤，应有尽有。建议根据自己的口味和兴趣选择合适的店铺进行尝试。
