在茂名，有几家寿司自助店铺可供选择：
禾绿寿司
地址：淮海路
特点：没有自助式畅吃，但可以自行选取旋转台上的寿司，按碟计价。
大渔 华亭伊势丹店
地址：淮海中路527号华亭伊势丹6楼近成都南路
特点：提供铁板烧和料理寿司，价格为150元/人。
松阪烧烤 茂名南路店
地址：茂名南路59号锦江宾馆美食街近长乐路
特点：提供铁板烧、料理和寿司，价格电话预约为150元/位或200元/位，含酒水饮料。
吉吉铁板烧
地址：长乐路434弄7号近茂名南路
特点：提供铁板烧、料理和寿司，价格分别为118元/人、118元/人和130元/人（铁板烧+料理+寿司）。
瀛家和风日本料理
地址：茂名市（具体地址未提供）
特点：提供日式自助餐，包括寿司和其他食物，用餐时间为90分钟。
子衿寿司店
地址：茂名市茂南区官渡四路茂名职业技术学院（北校区）西北侧约80米
特点：具体信息较少，但标注为广东本地生活。
仟佰汇商城内的禾丰寿司
地址：广东省茂名市茂南区新福一路仟佰汇商城内
特点：具体信息较少，但有评论称该店位于商场内。
壹元寿司创意料理店
地址：茂名市化州市河西街道民主路步行街里A5号铺位
特点：寿司种类丰富且价格便宜，适合预算有限的食客。
吉源寿司
地址：茂名市化州市上街东路骏海商务酒店二楼
特点：提供日式风格的环境和铁板烧台，推荐菜品包括榴莲焗卷和海鲜拉面。
大赞寿司（万达广场店）
地址：茂名市电白区迎宾大道66号电白万达广场4楼4033号铺
特点：提供多种寿司和其他日本料理，推荐菜品包括大赞火焰炙烧拼盘和炙烧鹅肝。
建议您根据自己的口味和方便性选择合适的寿司自助店铺。如果追求日式风格和高品质料理，可以考虑大渔华亭伊势丹店或吉吉铁板烧。如果希望在购物中心内用餐，仟佰汇商城内的禾丰寿司和大赞寿司（万达广场店）是不错的选择。
