德克士是一家 起源于美国的快餐品牌，具体来说，它是由哈兰·桑德斯于1964年在美国肯塔基州路易斯维尔市创立的，最初名为“德克萨斯炸鸡”。1994年，德克士进入中国市场，在成都开设了第一家门店。1996年，德克士被台湾的顶新集团收购，并更名为德克士，成为顶新集团旗下的品牌之一。
德克士在中国市场的发展经历了多次战略调整。最初，德克士采取“遍地开花”的开店策略，将门店开到了一线市场，但由于与肯德基、麦当劳等品牌的激烈竞争，最终选择转向三四线城市。2013年起，德克士开始尝试重返一线市场。截至2023年，德克士在中国大陆地区的门店数量已突破3000家。
德克士的主打产品是脆皮炸鸡，此外还提供紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭等多样化的餐品。德克士还积极参与公益活动，回馈社会，例如在2019年推出特许加盟办法，并在2020年推出植物蛋菜品。
