在福州，有几家值得推荐的店铺，适合品尝美味的鲈鱼：
鸿福大酒楼（福州） 地址：
福建省福州市台江区鳌峰街道福光南
推荐理由：鸿福大酒楼是台江地区非常受欢迎的海鲜餐厅之一，提供各种新鲜的海鲜，包括鱼类、贝类、甲壳类等。这里的蒜蓉蒸大虾、清蒸鲈鱼和葱爆海参等菜肴都非常受欢迎。
渔人码头海鲜酒楼 地址：
未提供具体地址
推荐理由：渔人码头海鲜酒楼以其新鲜的海鲜、实惠的价格和丰富的菜品种类而闻名。推荐品尝这里的白灼海螺、香煎海鲈鱼和椒盐皮皮虾等菜肴。
港式海鲜大排档 地址：
未提供具体地址
推荐理由：港式海鲜大排档是台江地区非常有名的海鲜大排档之一，环境热闹，气氛浓厚，适合与朋友一起品尝美食和畅饮啤酒。推荐品尝这里的海鲜炒面、香辣蟹和蒜蓉生蚝等菜肴。
长乐市永利养殖有限公司 地址：
福建省福州市松下镇松下村
推荐理由：长乐市永利养殖有限公司主要经营真鲷鱼、鲈鱼、鲍鱼等海产品的养殖和销售。如果您对海产品有兴趣，可以联系他们进行咨询。
州风味红烧鲈鱼（酒仙姐姐私房菜）
推荐理由：
这是一家接地气的家常菜馆，提供的州风味红烧鲈鱼肉质鲜美入味，非常适合下酒和下饭。
这些店铺都有各自的特色和优势，您可以根据自己的口味和需求选择合适的餐厅。建议提前预订，尤其是在节假日或高峰时段，以确保能够顺利就餐。
