在禹州，有几家不错的清淡火锅店推荐给您：
启盛火锅·后院火锅 地址：
滨河大道中段河南省农村信用社对面（虾湖岛南隔壁）
电话：（0374）8088838, 15136875353
评分：32.0元，重庆火锅
朝天门火锅（禹州众康店） 地址：
河南省许昌市禹州市药城路与画圣路交叉口东50米路北
电话：（0374）8712666
评分：39.0元，重庆火锅
员和记牛肉火锅（禹州店） 地址：
河南省许昌市禹州市
电话：未提供
评分：未提供
建议您根据自己的位置和口味偏好，选择上述推荐的火锅店进行尝试。您也可以使用地图应用进一步确认店铺的具体位置和营业时间。
