在都匀市，有几家值得推荐的火锅老店铺：
十七门老火锅店
地址：贵州省黔南州都匀市文峰办事处迎宾路66号南州国际广场三期-2层1号。
简介：成立于2021年，虽然成立时间不长，但以其独特的火锅口味和优质的服务受到欢迎。
肖记毛肚火锅
地址：详细地址未提供，但被列为都匀的十大特色餐馆之一。
简介：这是一家经营多年的老字号，主营毛肚火锅，以鲜嫩的毛肚和辣味的汤底而闻名。
何记老牌牛肉火锅
地址：黔南布依族苗族自治州都匀市文明路56号。
简介：以潮汕牛肉火锅为特色，推荐菜品包括豉香背筋、清炖带皮牛肉和肥牛肉。
都匀凯里红酸汤火锅馆
地址：黔南布依族苗族自治州都匀市绿茵湖街道绿茵湖大道西段正西方向140米。
简介：以红酸汤为特色的火锅馆，口味好吃又划算，特别推荐纸包鱼麻辣味。
顾记土乡豆米火锅（都匀第三分店）
地址：黔南布依族苗族自治州都匀市七街小吃街3号。
简介：这是一家经营多年的老店，主营酸汤豆米火锅，鱼肉丸和牛肉片是招牌菜。
小陈火锅店
地址：黔南布依族苗族自治州都匀市协府路3号正北方向80米。
简介：以酥肉、酸汤锅底和腊肉为推荐菜品，整体评分较高。
这些火锅店各有特色，既有老字号的深厚底蕴，也有新兴店的创新口味。建议您根据自己的口味偏好选择合适的火锅店进行品尝。
